Zakopiańska
Jagiellońska 18
Zakopane
18 533 03 63
info@restauracjazakopianska.pl
www.restauracjazakopianska.pl

Zakopiańska

Zakopiańska

Restauracja mieści się w zabytkowej willi z 1900 roku, zaprojektowanej przez Stanisława Witkiewicza. Szef kuchni proponuje łączenie smaków kuchni europejskiej z tradycyjnymi przysmakami Podhala. Karta dań jest krótka, oparta na świeżych lokalnych produktach sezonowych. W ramach aktywności Zakopiańska organizuje kolacje degustacyjne, kolacje „na 4 ręce”, angażuje się w projekty Teatru Witkacego. 

Menu Wine & Food Noble Night 2016: 

Przystawka: Ravioli z bundzu z wędzoną kaczką i miętą, czatnej z gruszki, mus z żurawiny z pomarańczą, kora ze skorzonery, jarzębina / Rekomendowane wino: Cieliste, pikantne pinot gris z Alzacji

Danie Główne: Comber z sarny marynowany w pędach sosny, emulsja z białej pietruszki, pestki dyni, borowik, boczek, ziemniak confit, prażona kaszanka / Rekomendowane wino: Riesling grand cru z Alzacji