Delight Andel’s by Vienna House Łódź
ul. Ogrodowa 17
Łódź
42 279 16 00
restaurant.andels-lodz@viennahouse.com

delight andel’s by Vienna House Łódź

delight andel’s by Vienna House Łódź

W postindustrialnych wnętrzach wypełnionych współczesną polską sztuką serwowane są dania w stylu fusion. Wizjonerskie mariaże trudnej, bo ubogiej i bardzo prostej, łódzkiej kuchni ze smakami, których mnogości oczekuje się od nagradzanej restauracji. Nawiązania do kulinarnych tradycji sezonu podane są tu nie zawsze wprost. Ostatnio w karcie pojawia się dużo produktów regionalnych, takich jak radomszczański tatarczuch czy borowiki z Poddębic.

Menu Wine & Food Noble Night 2016: 

Przystawka: Pieczony burak, lody z czarnego bzu, kozi ser, prażone orzechy / Rekomendowane wino: Soczyste gamay z regionu Beaujolais

Danie Główne: Konfitowany jesiotr na czarnej soczewicy z grzybami leśnymi i dziką różą / Rekomendowane wino: Bogate beczkowe chardonnay z Nowego Świata