Arté Restaurant & Café
Diune Hotel***** & Resort
ul. Sułkowskiego 4
Kołobrzeg
94 355 57 00
restauracja@diunehotel.pl
www.diunehotel.pl

Arté Restaurant & Café

Arté Restaurant & Café

Restauracja otwarta w 2014 roku w Diune Hotel***** & Resort. Od progu wita gości eleganckim wystrojem inspirowanym art déco. Menu tworzone jest głównie w oparciu o regionalne produkty Pomorza Zachodniego: ryby, dziczyznę, lokalne uprawy warzyw i owoców. Inspirowane kanonami sztuki kulinarnej kuchni francuskiej oraz kuchni polskiej. Karta zmieniana jest dwa razy do roku. Sezonowo warto spróbować kiszonych warzyw własnego wyrobu z wykorzystaniem kołobrzeskiej solanki.

Menu Wine & Food Noble Night 2016: 

Przystawka: Rostbef suszony, kiszone buraczki, smażone kapary, ucierane żółtka z wędzoną solą morską, dzikie pieczarki, liście brokułów / Rekomendowane wino: Ziemiste, kwasowe sauvignon blanc z doliny Loary

Danie Główne: Pstrąg smażony, potrawka ze szparagów i brukselki z szalotkami, gorący winegret z lubczykiem / Rekomendowane wino: Tropikalne sauvignon blanc z Nowej Zelandii