Andromeda Alfa
ul. Gęsia 22A
Kraków
12 342 81 42
restaurant@galaxyhotel.pl
www.galaxyhotel.pl

Andromeda Alfa

Andromeda Alfa

Istnieje od 2011 roku. W 2015 roku otworzyła się na gości spoza hotelu Galaxy, zmieniając lokalizację w budynku. W menu dania kuchni polskiej i europejskiej, stworzone ze świeżych, w większości regionalnych produktów. W ramach aktywności restauracja organizuje kolacje degustacyjne, również z selekcją win, oraz warsztaty kulinarne. A to wszystko w kameralnych wnętrzach uzupełnionych o elementy galaktyczne. 

Menu Wine & Food Noble Night 2016: 

Przystawka: Siekana wołowina z chrupiącą kaszą gryczaną, szpik i anchois w chrupiącej bułce, ziołowo-grzybowy majonez / Rekomendowane wino: Dojrzały pinot noir z Burgundii

Danie Główne: Kacza pierś w glazurze z miodu, cydrze i czekolady na musie z czosnku, słonecznika bulwiastego i smażonego orkiszu / Rekomendowane wino: Dojrzały merlot z Saint-Emilion