Małgorzata Kwiecińska
malgorzata.kwiecinska@nobleconcierge.pl
+48 695 995 846

Gault & Millau Polska fundatorem nagrody dla restauracji wyróżnionej przez jury profesjonalne

Gault & Millau Polska i redaktor naczelna, Justyna Adamczyk jak zwykle przygotowała nie lada gradkę dla szefa kuchni restauracji wyróżnionej przez jury profesjonalne w IX finale Wine & Food Noble Night. Nagrodą jest pięciodniowy staż w paryskiej restauracji Guy Savoy, uhonorowanej trzema gwiazdkami Michelin. Jury profesjonalne wytypuje zwycięzcę podczas finałowej gali degustując dania na zasadzie ślepej próby, czyli nie znając autorów przygotowanych dań. Pod lupę wezmą smaki, dobór technik i estetykę podania. Skład jury pozostaje tajemnicą do początku września.